兴安
[切换]来源:平夳好律师 | 2022-09-01 | 724人看过
随着社会的发展,大家吃得越来越好,但也吃得越来越不放心,近几年食品安全问题层出不穷。那么,引起食品安全问题纠纷的原因是什么呢?平夳好律师小编整理了下列内容,请您阅读!
一、经营者素质不高,消费者自我保护意识不强
部分食品经营者法律意识淡薄,唯利是图思想严重,不注重食品质量;而有些消费者在消费时,受个人收入低等因素的制约,首先考虑的也是价格因素,忽视产品的内在品质,即便是在自身的合法权益受到损害时,大多是吃出问题不维权。
二、食品安全知识及安全意识不高,食品安全宣传的声势不大、氛围不浓
城镇居民对食品安全的认识相对较高,农村牧区群众食品安全意识较低,自我保护能力低下,间接造成了违法食品有市场需求、违法者有生存空间。
三、无公害食品生产与销售脱节
由于无公害食品科技含量高、生产成本大,加之人民群众对其认同度不高,致使无公害食品销售渠道不畅,价格也没有明显的优势,优质得不到优价,多数生产者及经营者没有见到明显的实惠。
四、假劣食品流向城乡结合部及农村牧区
随着城市流通领域食品安全监管力度的不断加大,假冒伪劣食品难有藏身之地,一些不法商贩便利用农村牧区市场信息闭塞、农牧民消费水平低、缺乏自我保护意识等问题,将城区市场已经过期或者将要过期的食品低价倾销到农村牧区市场,致使农村牧区市场成为假冒伪劣食品的集散地。

五、监管职能分散,协调难的问题依然存在
从“农田到餐桌”的安全食物链分属工商、卫生、质监、农牧等多个部门监管,由于这些部门管理体制不同,人、财、物的主管部门各有其主,有的在该唱主角时却当了配角,有的在该当配角时却唱了主角。
六、政府对“食品安全”经费投入不足,监管工作到位难
近年来,我国在流通领域食品安全监管方面投入经费少,一些检测设备老化,未能及时更新,另外还缺少一些必备的检测设备;抽检经费严重不足,难以及时检验食品质量的真伪,检查中经常出现一些无法认定的质量问题,大大制约了食品安全监管工作的开展。
七、食品安全监管执法难度较大
有些经营户流动性大,加之所售食品来源不明,进货渠道乱,索证索票难,而且极易反弹,执法难度较大,给食品安全带来了严重隐患,特别是私屠乱宰等问题在一些地区还比较突出。
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